Ravioli ai Funghi
I nostri ravioli ai funghi porcini!
Ingredienti
SFOGLIA: Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo “00”, Uova fresche pastorizzate.
RIPIENO: Funghi porcini (boletus edulis) (63%), Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), Ricotta fresca (siero di latte vaccino, sale), Pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, lievito, sale), Brodo di funghi (sale, estratto di lievito, funghi porcini (boletus edulis), verdure disidratate – cipolla in polvere, sedano in polvere – lattosio (con derivati del latte), erbe aromatiche), Aglio, Prezzemolo, Cipolla
Allergeni
IN GRASSETTO E SOTTOLINEATI nel paragrafo INGREDIENTI (Regolamento CE: 1169/2011).
Potrebbe contenere tracce di frutti con guscio, sedano, senape, uova, latte e derivati, pesce, in quanto prodotti nello stesso laboratorio.
Modalità di conservazione
Prodotto fresco da conservare in frigorifero a temperatura massima di 4°C.
Durata e conservazione: 23 gg. dal confezionamento con busta chiusa ermeticamente e 3 gg. dall’apertura della busta.
Durata della conservazione fresca: 5 gg.
Modalità di cottura
Il prodotto è da consumarsi previa cottura per un tempo che varia tra 2-3 minuti.Valori nutrizionali x 100g
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Energia1009 kJ / 238 kcal
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Grassi7,2 gdi cui Acidi grassi saturi2,1 g
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Carboidrati32,2 gdi cui Zuccheri4,1 g
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Proteine8,2 g
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Sale1,3 g